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姚永海,男,漢族,大學(xué)本科發(fā)酵工程專業(yè),在讀研究生,高級(jí)釀酒師,現(xiàn)任無錫市玉祁酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理。
姚永海自1994年工作以來,長(zhǎng)期堅(jiān)持在繼承傳統(tǒng)釀造技藝的基礎(chǔ)上,與現(xiàn)代生物工程技術(shù)相結(jié)合,在穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)上求創(chuàng)新,堅(jiān)持以質(zhì)量求生存,以質(zhì)量樹品牌,以質(zhì)量圖發(fā)展。在他的帶領(lǐng)下,公司由國(guó)企時(shí)期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)順利轉(zhuǎn)變以適應(yīng)激烈的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),為振興玉祁酒業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn),產(chǎn)品不斷升級(jí),品不斷升級(jí),并逐漸向產(chǎn)中高檔發(fā)展。
在姚永海的關(guān)注下,公司的雙套酒釀造技藝,榮列江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目,他本人也成為了第六代釀造技藝傳人。在2011年元月,企業(yè)被國(guó)家商務(wù)部認(rèn)定為中華老字號(hào)企業(yè)。